Le confinement terminé, nous décidons de changer d'air le temps d'un week-end près du volcan. Notre première virée là-bas ayant tourné cours suite à un vomito d'un des petits, il fallait y retourner !!! Ne voulant pas faire la route le jour même nous avons loué un gite non loin de la maison du volcan. … Lire la suite Le volcan, seconde tentative
La recette d’août 2020
Ça y est, j'ai enfin rattrapé mon retard, au moins pour les recettes ! 😀. J'ai trouvé une recette (fricassée brèdes mourongue) qui semble se rapprocher le plus de celle du calendrier. Et voici un article sur le moringa oleifera.
La recette de juillet 2020
Pour les ignorants comme moi, le soso (ou sosso) maïs est une bouillie de semoule de maïs (ou polenta) 😀.
La recette de juin 2020
Pour juin ce sera un plat de fête, le carri poissons 😀.
La recette de mai 2020
Je sais, nous sommes déjà en août et je vous présente la recette de mai !!! 😀. Comme pour les autres recettes du calendrier il n'y a aucune indication sur les quantités des ingrédients, mais voici un lien pour suivre la recette 😉. A tester !
La recette d’avril 2020
Un plat de saison, c'est l'époque des nids, le rougail guêpes 😀. Ce n'est pas expliqué dans la recette et on ne voit pas très bien sur la photo mais ce sont les larves de guêpes et non les guêpes elles-mêmes qu'il faut cuisiner. Où trouver les larves ? Soit vous les achetez au rayon … Lire la suite La recette d’avril 2020
La recette de mars 2020
Place au rougail chevaquines 😀. Mais qu'est ce que la chevaquine ??? C'est une petite crevette de rivière. Pour le dosage des ingrédients vous trouverez une multitudes de recettes en ligne ;-).
Une dengue coronavirussée
En ces temps de psychose sur le coronavirus je me pose une question : qu'est-ce que ça peut donner une dengue doublée du coronavirus ??? Pas de cas de coronavirus pour le moment à La Réunion mais je ne me fais pas d'illusion, ça ne devrait pas durer, entre les avions qui arrivent chaque jour … Lire la suite Une dengue coronavirussée
Le sentier de la Providence
Ce matin nous partons dans les hauteurs de Saint-Denis sur le sentier de la Providence. C'est un chemin aménagé en sentier botanique, agrémenté de panneaux sur les plantes endémiques de l'île. Certains panneaux sont rotatifs ce qui offre aux buzuks une occasion de se pouiller pour avoir la première place. La distance est de 2,5 … Lire la suite Le sentier de la Providence
La recette de février 2020
En février fait un carri tangue. Pour ceux qui ont connu et bu du Tang dans leur jeunesse, il ne faut pas confondre Tang et tangue qui hormis la prononciation, n'ont rien à voir 😀. Qu'est ce que le tangue ??? C'est un petit animal ressemblant au hérisson vivant à Madagascar et dans les îles … Lire la suite La recette de février 2020
Ça te dirait de partir à La Réunion ? 